Tujuh Manfaat Labu Siam untuk Kesehatan 

RATASTV – Labu siam adalah jenis sayuran yang populer di Indonesia dan banyak digunakan dalam masakan tradisional.

Labu siam yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dapat diolah menjadi tumisan, sup, gulai atau lalapan.

Sayuran ini dikenal memiliki nutrisi tinggi seperti serat, vitamin, dan mineral yang tentunya baik untuk kesehatan tubuh.

Manfaat Labu Siam untuk Kesehatan 

Dilansir dari berbagai sumber, berikut beberapa manfaat labu siam untuk kesehatan:

1. Mendukung Kesehatan Jantung 

Kandungan potasium pada labu siam bisa membantu menurunkan tekanan darah dengan cara mengendurkan dinding pembuluh darah.

Selain itu, polifenol yang ditemukan dalam labu siam juga memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi jantung dari kerusakan oksidatif.

Kedua kandungan tersebut kemudian dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular​. Contohnya penyakit jantung, gagal jantung, aritmia hingga stroke.

2. Mendukung Sistem Pencernaan 

Manfaat labu siam juga berkaitan dengan sistem pencernaan.

Labu siam memiliki kandungan serat yang cukup tinggi untuk membantu mencegah sembelit, memperlancar pencernaan, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.

Selain itu, serat juga penting untuk penyerapan nutrisi yang lebih baik, serta membantu menjaga berat badan ideal dengan memberikan rasa kenyang lebih lama​.

3. Membantu Mengontrol Gula Darah 

Penelitian menunjukkan bahwa, manfaat labu siam dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada individu dengan risiko diabetes.

Di samping itu, kandungan polifenolnya juga berperan dalam meningkatkan sensitivitas insulin dan mengatur metabolisme glukosa​.

4. Atasi Peradangan 

Manfaat labu siam lainnya yaitu mampu mengatasi peradangan dan stres oksidatif. Hal ini berkat kandungan senyawa antioksidan di dalamnya seperti flavonoid dan polifenol.

Manfaat labu siam yang ini tentunya sangat penting, terutama bagi orang yang memiliki masalah metabolik atau mengidap penyakit kronis​.

5. Mendukung Kehamilan yang Sehat

Labu siam merupakan sumber asam folat yang baik bagi tubuh.

Satu porsi labu siam atau setara dengan 100 gram, diketahui bisa memenuhi sekitar 30 persen kebutuhan asam folat harian tubuh.

Asam folat penting untuk mendukung perkembangan otak dan sumsum tulang belakang janin, sehingga sangat direkomendasikan untuk ibu hamil​.

6. Meningkatkan Imunitas Tubuh 

Labu siam kaya akan vitamin C, menyediakan sekitar 10 persen kebutuhan harian per 100 gram.

Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan dan meningkatkan respons imun tubuh terhadap infeksi.

Selain itu, vitamin ini juga mendukung pembentukan kolagen yang penting untuk penyembuhan luka dan kesehatan jaringan tubuh​.

7. Mendukung Penurunan Berat Badan 

Dalam 100 gram labu siam diketahui mengandung 19-25 kalori, serta mengandung air yang tinggi yakni hampir 95 persen.

Alasan inilah yang kemudian menjadikan labu siam sebagai makanan rendah kalori, untuk mendukung program penurunan berat badan.

Di samping itu, kandungan serat di dalamnya juga membuat tubuh kenyang lebih lama. Alhasil, nafsu makan lebih terkontrol dan kamu terhindar dari risiko makan berlebih.