RATASTV – Daun kelor adalah bagian dari tanaman kelor (Moringa oleifera) yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Daun kelor sering digunakan sebagai suplemen makanan karena kandungan vitamin, mineral, dan antioksidannya yang tinggi.
Selain itu, daun kelor juga telah digunakan sejak zaman dahulu sebagai obat tradisional yang efektif untuk mencegah kanker dan menjaga tekanan darah.
Manfaat kesehatan dari daun kelor sangat dipengaruhi oleh nutrisi yang ada di dalamnya. Selain antioksidan, juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti Vitamin B6, Vitamin B2, Vitamin C, Vitamin A, zat besi, dan magnesium.
Satu mangkuk daun kelor (sekitar 21 gram) mengandung sekitar 2 gram protein nabati. Manfaatnya bisa diperoleh dengan membuatnya menjadi jamu, teh herbal, hingga suplemen atau bahan masakan.
Dilansir dari laman resmi Pemkab Tangerang, berikut manfaat utama daun kelor:
1. Sumber Antioksidan
Daun kelor mengandung berbagai antioksidan seperti vitamin C, beta karoten, quercetin, dan asam klorogenat, yang membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
2. Menurunkan Risiko Kanker
Berkat kandungan antioksidan dan nutrisi lainnya, daun kelor dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker dan mengurangi risiko kanker.
3. Mengontrol Tekanan Darah
Nutrisi dalam daun kelor, termasuk kalium dan magnesium, membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin dan mineral dalam daun kelor, seperti vitamin C dan zat besi, memperkuat sistem kekebalan tubuh.
5. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan vitamin A dalam daun kelor baik untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah gangguan penglihatan.
6. Mengurangi Peradangan
Senyawa antiinflamasi dalam daun kelor dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri dalam tubuh.
7. Menyehatkan Kulit dan Rambut
Nutrisi seperti vitamin C dan E membantu menjaga kesehatan kulit dan rambut, serta mencegah penuaan dini.
8. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Daun kelor mengandung serat yang membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
9. Menyediakan Protein Nabati
Daun kelor mengandung protein nabati yang baik untuk tubuh, cocok bagi mereka yang menjalani diet vegetarian atau vegan.
10. Mendukung Kesehatan Tulang
Kandungan kalsium dan fosfor dalam daun kelor membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
11. Meningkatkan Produksi ASI
Daun kelor juga diketahui memiliki manfaat untuk meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui. Sebuah studi menunjukkan bahwa konsumsi daun kelor dapat meningkatkan produksi ASI pada hari keempat hingga kelima setelah ibu melahirkan bayi prematur.
Selain meningkatkan kuantitas, konsumsi makanan seperti biskuit yang mengandung daun kelor juga dapat meningkatkan kualitas ASI, khususnya jumlah protein yang terkandung di dalamnya.
12. Meningkatkan Daya Ingat
Kandungan antioksidan serta zat kimia dalam daun kelor dipercaya dapat mengatasi stres dan peradangan di otak. Selain itu, daun kelor mengandung protein tinggi yang dapat meningkatkan produksi neurotransmiter, yang mempengaruhi suasana hati, emosi, dan kemampuan belajar.
Selain itu, daun kelor juga dapat meningkatkan daya ingat dengan mengubah aktivitas enzim di area otak yang terkait dengan pembelajaran dan memori.