10 Manfaat Tomat bagi Tubuh: Dari Cegah Kolesterol hingga Cerahkan Kulit

10 Manfaat Tomat bagi Tubuh: Dari Cegah Kolesterol hingga Cerahkan Kulit

RATASTV – Tomat merupakan salah satu buah yang paling sering hadir dalam menu sehari-hari masyarakat Indonesia. Mulai dari campuran soto mie, lalapan, hingga diolah menjadi jus segar, tomat tidak hanya menambah cita rasa tetapi juga menyimpan segudang manfaat kesehatan.

Kandungan nutrisi yang kaya membuat tomat layak masuk daftar makanan sehat. Lantas, apa saja zat penting di dalamnya dan manfaat yang bisa didapat jika rutin mengonsumsinya?

Kandungan Nutrisi Tomat

Mengutip Healthline, hampir 95% komposisi tomat adalah air, sisanya berupa karbohidrat dan serat. Dalam 100 gram tomat terdapat:

Kalori: 18 kal
Air: 95%
Protein: 0,9 gram
Karbohidrat: 3,9 gram
Gula: 2,6 gram
Serat: 1,2 gram
Lemak: 0,2 gram

Selain itu, tomat kaya akan vitamin C, vitamin K1, vitamin B9 (folat), kalium, serta antioksidan penting seperti likopen, lutein, dan zeaxanthin.

Manfaat Tomat untuk Kesehatan

1. Menjaga daya tahan tubuh

Kandungan likopen berfungsi melawan radikal bebas, membantu tubuh tetap sehat dan tidak mudah sakit.

2. Mencegah kolesterol

Tomat terbukti menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat) sekaligus meningkatkan kesehatan jantung berkat vitamin B, E, dan antioksidan.

3. Mengurangi risiko kanker

Likopen dalam tomat diyakini mampu menghambat pertumbuhan kanker prostat, paru-paru, lambung, bahkan payudara.

4. Mengatasi sembelit

Tingginya kadar air dan serat membuat tomat efektif melancarkan pencernaan dan mengurangi sembelit.

5. Menjaga kesehatan mata

Lutein dan zeaxanthin di dalamnya melindungi mata dari paparan sinar biru layar gadget serta mencegah mata cepat lelah.

6. Melembapkan kulit wajah

Vitamin C dalam tomat membantu produksi kolagen, menjaga kulit tetap lembap, dan mencegah kekeringan.

7. Mencerahkan kulit

Antioksidan dan vitamin C mampu mengurangi kusam, pigmentasi, serta bintik hitam, membuat kulit lebih cerah berseri.

8. Menjaga kesehatan paru-paru

Beberapa penelitian menunjukkan konsumsi tomat dapat melindungi paru-paru dari kerusakan, termasuk mencegah emfisema.

9. Mengontrol tekanan darah

Kandungan kalium membantu menetralkan efek natrium, sehingga tekanan darah lebih stabil dan menurunkan risiko hipertensi.

10. Melindungi kulit dari sinar UV

Studi menemukan bahwa asupan tomat kaya likopen dapat mengurangi sensitivitas kulit terhadap sengatan matahari.

Kesimpulan

Dengan kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang lengkap, tomat bukan hanya sekadar pelengkap masakan, tetapi juga sumber kesehatan. Mengonsumsinya secara rutin dapat membantu menjaga daya tahan tubuh, menyehatkan organ vital, hingga mempercantik kulit.