Sembilan Manfaat Ikan Lele untuk Kesehatan

RATASTV – Ikan lele adalah jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia dan banyak dikonsumsi karena rasanya yang lezat dan kandungan nutrisinya yang tinggi.

Ikan lele yang memiliki nama latin Clarias spp tersebut mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh manusia.

Selain rendah kalori dan sodium, ikan lele juga mengandung protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral.

Manfaat Ikan Lele untuk Kesehatan 

1. Meningkatkan Kesehatan Saraf

Kandungan vitamin B12 dalam ikan lele cukup tinggi.

Dengan memenuhi kebutuhan vitamin ini, maka Anda bisa menjaga dan meningkatkan kesehatan saraf

Selain itu, Anda juga bisa mengoptimalkan produksi DNA dalam tubuh.

2. Mengoptimalkan Kesehatan Otak

Mengonsumsi makanan yang mengandung asam lemak omega-3 berkaitan dengan kesehatan otak.

Kandungan ini mampu membuat kesehatan otak menjadi lebih optimal, sehingga terhindar dari berbagai gangguan penyakit.

Contohnya seperti depresi, penurunan kemampuan mengingat, hingga attention deficit hyperactivity disorder (ADHD).

Manfaat omega-3 untuk pengidap ADHD juga terdapat pada jurnal Nutrients.

Uji coba terkontrol acak mencatat bahwa anak-anak dan remaja yang mengidap ADHD mengalami penurunan gejala setelah pemberian suplemen omega-3.

3. Menjaga Kesehatan Jantung 

Asam lemak omega-3 juga berperan penting untuk  menjaga kesehatan jantung.

Kandungan ini mengurangi inflamasi pada pembuluh darah sehingga aliran darah menuju jantung atau sebaliknya menjadi lebih baik.

4. Mencegah Anemia 

Jandungan vitamin B12 dalam ikan lele juga menurunkan risiko penyakit anemia.

Bahkan, jika Anda memiliki riwayat anemia, tidak ada salahnya mengonsumsi ikan air tawar ini untuk mencegah munculnya gejala anemia secara berulang.

5. Meningkatkan Kesehatan Otot 

Protein yang ada di dalam ikan lele bisa meningkatkan kesehatan otot.

Ketika protein terpenuhi dengan baik dalam tubuh, maka ini akan memengaruhi produksi enzim dan hormon yang terkait dengan berbagai fungsi tubuh.

6. Aman Dikonsumsi Anak

Ikan lele menjadi jenis ikan yang rendah akan kontaminasi kandungan merkuri.

Zat merkuri dapat menumpuk dengan mudah di dalam tubuh yang memicu neurotoksisitas dan masalah perkembangan anak.

7. Menjaga Kesehatan Mata

Mengonsumsi ikan lele yang mengandung asam lemak omega-3 untuk menjaga kesehatan mata.

Memenuhi kebutuhan ini bisa menurunkan risiko degenerasi makula pada saat memasuki usia lanjut.

8. Meningkatkan Imunitas Tubuh.

Ikan lele mengandung omega-3 yang cukup tinggi.

Terpenuhinya kebutuhan vitamin ini membuat imunitas tubuh menjadi lebih optimal.

9. Mencegah Penyakit Stroke 

Melansir dari American Journal of Preventive Medicine, mengatakan, kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan penyakit stroke.

Anda bisa memenuhi kebutuhan vitamin B12 dengan mengonsumsi ikan lele karena ikan ini memiliki kandungan tersebut di dalamnya.

Tips Mengolah dan Memilih Ikan Lele 

Agar mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal dari ikan lele, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan saat memilih dan mengolahnya:

1. Pilih ikan lele yang segar dengan ciri-ciri mata yang jernih, insang berwarna merah, dan daging yang elastis.

2. Cuci bersih ikan lele sebelum dimasak untuk menghilangkan lendir dan kotoran.

3. Masak ikan lele hingga matang sempurna untuk membunuh bakteri atau parasit yang mungkin ada.

4. Hindari menggoreng ikan lele terlalu lama karena dapat mengurangi kandungan nutrisinya.

5. Variasikan cara memasak ikan lele, misalnya dengan memanggang, mengukus, atau membuat sup.