FatSecret menginformasikan bahwa pare mengandung, kalori, karbohidrat, protein, lemak, serat, vitamin C, zat besi, kalsium hingga potassium.
Manfaat Pare untuk Kesehatan
1. Membantu Menurunkan Gula Darah
Salah satu manfaat pare yang paling terkenal adalah kemampuannya untuk menurunkan kadar gula darah.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa, pare memiliki efek positif dalam mengatur kadar gula darah, menjadikannya pilihan yang baik bagi penderita diabetes.
Pare mengandung senyawa yang dapat meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin dan membantu mengurangi penyerapan gula dalam tubuh.
Menurut studi yang dipublikasikan dalam Journal of Ethnopharmacology pada 2018, pare diketahui dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2.
Selain itu, kandungan dalam pare dapat meningkatkan metabolisme glukosa dalam tubuh, sehingga bisa mengurangi risiko komplikasi diabetes seperti kerusakan saraf dan gangguan ginjal.
2. Tingkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Pare kaya akan vitamin C, antioksidan kuat yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C membantu melindungi tubuh dari serangan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan meningkatkan peradangan.
Dengan meningkatkan imunitas, pare membantu tubuh untuk lebih siap dalam melawan infeksi dan penyakit.
Berdasarkan penelitian yang diterbitkan di Food Research International pada tahun 2020, konsumsi pare diketahui dapat meningkatkan produksi sel darah putih, yang berperan dalam melawan patogen dan infeksi.
3. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi dalam pare sangat baik untuk mendukung kesehatan pencernaan.
Serat dapat membantu melancarkan proses pencernaan, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
Selain itu, pare juga dapat membantu detoksifikasi tubuh dengan mengeluarkan zat-zat berbahaya dan limbah dari sistem pencernaan.
Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Journal of Medicinal Food pada tahun 2013 menunjukkan, ekstrak pare dapat membantu mengurangi peradangan dalam saluran pencernaan, dan meningkatkan fungsi pencernaan secara keseluruhan.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Pare juga dapat mendukung kesehatan jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Kolestrol tinggi adalah salah satu faktor risiko utama penyakit jantung. dan mengonsumsi pare dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung.
Menurut penelitian yang diterbitkan di The American Journal of Clinical Nutrition, konsumsi pare dalam diet diketahui dapat mengurangi kolesterol total dan trigliserida, serta meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), yang sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung.
5. Membantu Turunkan Berat Badan
Karena kandungan kalori yang rendah dan serat yang tinggi, pare dapat membantu untuk membantu menurunkan berat badan.
Pare dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, yang membantu mengurangi asupan kalori berlebihan. Selain itu, pare juga dapat mempercepat metabolisme tubuh, sehingga proses pembakaran lemak lebih optimal.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Phytotherapy Research pada 2018 menunjukkan, ekstrak pare dapat meningkatkan proses pembakaran lemak dan mengurangi timbunan lemak dalam tubuh.
Oleh karena itu, pare dapat menjadi pilihan yang baik untuk program diet sehat dan pengelolaan berat badan.
