Manfaat Buah Takokak untuk Kesehatan 

RATASTV – Buah takokak (Solanum torvum) adalah jenis buah yang sering digunakan dalam masakan tradisional Indonesia.

Buah takokak memiliki rasa yang sedikit pahit dan sering digunakan sebagai bahan masakan dan lalapan, serta obat tradisional.

Kandungan Nutrisi 

Buah takokak mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa kandungan nutrisi utama dalam tekokak meliputi: Alkaloid, Flavonoid, Saponin, Tanin, Vitamin (seperti vitamin C), Mineral (seperti zat besi, kalsium, dan fosfor)

Kandungan fitokimia seperti alkaloid dan flavonoid memberikan sifat antioksidan yang penting dalam menangkal radikal bebas.

Ciri-ciri Tekokak 

Berikut adalah ciri-ciri utama dari tumbuhan takokak:

1. Daun: Berbentuk seperti daun terung.

2. Batang: Memiliki duri yang jarang.

3. Buah: Kecil, bulat, berwarna hijau saat muda dan bisa berubah kekuningan saat matang.

4. Tinggi: Biasanya tumbuh sebagai perdu dengan tinggi mencapai 2-3 meter.

Dilansir dari halodoc, berikut manfaat takokak untuk kesehatan:

1. Anti-oksidan 

Kandungan flavonoid dan senyawa fenolik lainnya membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

2. Anti-diabetes

Studi pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak takokak dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

Sebuah studi dalam Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine menunjukkan aktivitas antidiabetik dari buah Solanum torvum pada tikus diabetes yang diinduksi streptozotocin.

3. Anti-inflamasi

Senyawa dalam takokak dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Meskipun menjanjikan, penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat-manfaat ini.

Cara Mengolah Takokak 

Takokak dapat diolah menjadi berbagai hidangan. Berikut adalah beberapa cara umum:

1. Sayur

Takokak sering ditambahkan ke dalam sayur lodeh atau tumisan.

2. Lalapan

 Buah takokak yang masih muda dapat dimakan sebagai lalapan.

3. Obat Tradisional

 Beberapa masyarakat menggunakan takokak sebagai bahan dalam ramuan tradisional untuk mengatasi berbagai penyakit.

Sebelum diolah, takokak sebaiknya dicuci bersih dan direbus sebentar untuk mengurangi rasa pahitnya.

Efek Samping 

Meskipun takokak umumnya aman dikonsumsi, beberapa orang mungkin mengalami efek samping tertentu, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah besar.

Efek samping itu seperti, gangguan pencernaan seperti sakit perut atau diare dan reaksi alergi pada individu yang sensitif terhadap tanaman dari keluarga Solanaceae.

Wanita hamil dan menyusui sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi takokak sebagai bagian dari diet mereka.